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單項(xiàng)選擇題
【A1型題】下列物質(zhì)中，含二硫鍵最多的是（）
A.起供能作用的糖類
B.起保護(hù)作用的蛋白質(zhì)（毛、發(fā)、皮、角等）
C.起保護(hù)作用的脂肪
D.起運(yùn)輸作用的蛋白質(zhì)
E.遺傳信息的載體核酸
