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填空題

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立（）、（）、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

答案：食品原料；食品添加劑

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食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的食品采取補(bǔ)救、（）、銷(xiāo)毀等措施，并將食品召回和處理情況向縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)報(bào)告。

答案：無(wú)害化處理

企業(yè)不應(yīng)使用（）作為食品原料生產(chǎn)加工食品。

答案：回收食品

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