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填空題

根據(jù)酶和蛋白質在穩(wěn)定性上的差異而建立的純化方法有：熱變性法、酸堿變性法、（）

答案：表面變性法

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酶生物合成的模式分是：同步合成型、延續(xù)合成型、中期合成型、（）

答案：滯后合成型

打破酶合成調節(jié)機制限制的方有：控制條件、（）、其它方法

答案：遺傳控制

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