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焦山楂,()炒至表面焦褐色,內(nèi)部焦黃色,取出放涼,篩去灰屑。
答案:
武火
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填空題
將凈選或切制后的藥物,置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi),用中火炒制藥物表面呈焦黃色或焦褐色,內(nèi)部色澤加深,并透有焦香氣味的方法,稱為()。
答案:
炒焦
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填空題
炒牽牛子,文火炒至顏色加深,微鼓起,微有()時(shí),取出放涼。
答案:
香氣
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