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宴會廳的布置應(yīng)講究富麗堂皇,溫度冬季應(yīng)保持在22-24度,夏季應(yīng)保持在18-20度之間。
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判斷題
在為賓客上有佐料的菜時(shí),要先向賓客征詢意見,然后再上。
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在涉外宴會的擺臺中,要注意符合各國、各民族的禮儀形式,但席位安排一般應(yīng)按照我國的傳統(tǒng)習(xí)慣而定。
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