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填空題

利用旋光儀測(cè)定旋光性物質(zhì)的（）以確定其含量的分析方法叫旋光法。

答案： 旋光度
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液態(tài)食品相對(duì)密度的測(cè)量方法有（）、（）、（）。
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填空題

人的感覺(jué)可以分為（）、（）、（）、（）和（）。
答案： 視覺(jué)；聽(tīng)覺(jué)；嗅覺(jué)；觸覺(jué)；味覺(jué)
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