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問答題
【簡答題】人和動物所需要的維生素來源是什么？
答案：
來源有三個方面。第一從食物中直接獲得，第二是間接從植物中得到，后者含有較復(fù)雜的化合物，在機體內(nèi)，能直接轉(zhuǎn)變成維生素。這些...
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問答題
【簡答題】生素E的構(gòu)效關(guān)系如何？
答案：
維生素E分子中苯環(huán)上甲基數(shù)目和位置不同，對其生物活性和抗氧效力有明顯的
差異。右旋體比消旋體活性大。此外，生育...
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