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多項選擇題

菌落計數(shù)中，空白對照平板上生長菌落，可能來自下列哪些污染源（）。

A.空白稀釋液
B.用于傾注平皿的培養(yǎng)基
C.被檢樣品
D.平皿吸管
E.空氣

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單項選擇題

食品菌落總數(shù)檢驗結(jié)果中，若10-1、10-2、10-3三個稀釋度的平均菌落數(shù)分別是：多不計數(shù)、172、20，應(yīng)報告（）

A.18600個/g（ml）
B.20000個/g（ml）
C.96000個/g（ml）
D.17200個/g（ml）

單項選擇題

食品大腸菌群檢測中，分離培養(yǎng)基是（）

A.血瓊脂平板培養(yǎng)基
B.三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基
C.普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
D.伊紅美蘭瓊脂培養(yǎng)基

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