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名詞解釋

衛(wèi)生品質

答案：

主要是稻米中農藥及重金屬元素(如砷、鎘、汞、鉛) 等有害成分的殘留狀況等。

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外觀品質

答案：

或稱市場（商品）品質，它體現(xiàn)吸引消費者的能力，評價指標主要有堊白米率、堊白面積、堊白度、透明度、粒形，裂紋等。

水稻標準化栽培

答案：是指以稻作生產全過程為對象，以先進的農業(yè)科學技術和實踐經驗為基礎，合理地運用 “簡化、統(tǒng)一、協(xié)調、選優(yōu)&rd...