无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看

名詞解釋

蛋白質(zhì)織構(gòu)化

答案： 可溶性蛋白質(zhì)（可以是可溶的植物蛋白或乳蛋白）在一定條件下，能夠形成具有一定咀嚼性和良好持水性的膜狀或纖維狀產(chǎn)品（仿肉）的...
題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

面團形成
答案：

小麥面粉可與水混合揉搓成粘稠、有彈性、可塑的面團的能力稱為面團形成性。
名詞解釋

面筋蛋白
答案：

主要指面粉中所含的麥谷蛋白和麥膠蛋白。
微信掃碼免費搜題