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問答題
【簡答題】肉類食物是哪些營養(yǎng)素的良好來源？
答案：
蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素。
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問答題
【簡答題】糧油食品的特點？
答案：
糧油食品就是以糧油為原料或糧油加工副產(chǎn)品為原料，經(jīng)加工或精深加工而成的食品。糧油原料的主要營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪。...
