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等電聚焦電泳可以測定蛋白質(zhì)等電點。
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沉淀與結(jié)晶均為固體析出技術,不過沉淀的析出物為無定形固體,而結(jié)晶的析出物則具有規(guī)則的排列。
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在分級沉淀實驗中,同種酶的純酶溶液和粗酶溶液的分級范圍相同。
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