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判斷題

限制性底物指微生物的碳源。

答案：錯(cuò)誤

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一定溫度下，微生物營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞的均相熱死滅動(dòng)力學(xué)符合化學(xué)反應(yīng)的一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)。

答案：正確

單級(jí)連續(xù)培養(yǎng)中，如果調(diào)整成D（稀釋速率）>μ（比生長(zhǎng)速率），最終將發(fā)生“沖出”現(xiàn)象。

答案：正確