- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】酒液處理的操作程序是什么？
答案：
（1）將原度酒勾兌后，加軟水降度至酒精分為30%~39.5%。
（2）用砂芯過(guò)濾粗濾酒液，將粗濾的酒液泵入高位...
（2）用砂芯過(guò)濾粗濾酒液，將粗濾的酒液泵入高位...
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答稻草在高溫制曲中的作用和要求。
答案：
兼香型白酒一般采用高溫制曲，在高溫制曲過(guò)程中要使用大量的稻草，它的作用是保溫和保潮，同事也是微生物的重要來(lái)源，因此對(duì)稻草...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】大米的感官檢驗(yàn)方法與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
答案：
取大米樣2g，倒入25ml干燥的小燒杯中，置于鼻下先嗅其氣味，然后，再目視檢查外觀，做好檢查記錄。大米的外觀鑒定要求是色...
