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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述固定化酶特點(diǎn).

答案: 1、不溶于水:反應(yīng)完成后,經(jīng)過(guò)濾或離心等簡(jiǎn)單分離,就可以回收,以重復(fù)使用,降低酶制劑成本。2、具有一定的機(jī)械強(qiáng)度:可將其...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述然酶在應(yīng)用中的一些缺陷(為什么需進(jìn)行固定化).

答案: 1、酶穩(wěn)定性差,易變性失活2、酶和底物只能反應(yīng)一次,難于回收利用,不僅成本高,而且難于連續(xù)化生產(chǎn)。3、反應(yīng)液中混入酶蛋白...
名詞解釋

酶與細(xì)胞固定化

答案: 借助各種物理或化學(xué)方法,將酶或細(xì)胞固定于水不溶性載體上的過(guò)程,稱為酶與細(xì)胞固定化。(固定化酶又叫水不溶性酶)
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