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問答題

【簡答題】影響蛋白質(zhì)折疊的因素。

答案：

1.熱力學因素
2.動力學因素
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問答題

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答案： 蛋白質(zhì)的一級結構：蛋白質(zhì)分子中氨基酸的排列順序。肽鏈的順序方向定義為從氨基端到羧基端的方向。
意義：
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