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單項(xiàng)選擇題

餐飲業(yè)顧客尤其注重（）。

A.進(jìn)餐的氛圍
B.衛(wèi)生
C.餐廳的檔次
D.服務(wù)員的素質(zhì)

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單項(xiàng)選擇題

遇有中暑的客人，首先要扶到?jīng)鏊L(fēng)處就座休息，然后提供（）、冷毛巾。

A.冰涼茶水
B.冰凍冷飲
C.冷開(kāi)水
D.熱開(kāi)水

單項(xiàng)選擇題

服務(wù)員對(duì)活潑型賓客的服務(wù)應(yīng)表現(xiàn)出樂(lè)于（）相助。

A.熱情
B.相知
C.主動(dòng)
D.耐心

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