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單項選擇題

下列哪一個不是冷餐會的特點（）.

A.菜肴放在菜臺上，供客人自取
B.以酒水為主，略備小吃
C.規(guī)模大，布置華麗，氣氛熱烈
D.菜肴豐富，環(huán)境高雅，場面壯觀

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單項選擇題

下列哪一道西餐菜肴配吃紅葡萄酒（）.

A.魚、海鮮類菜肴
B.蛋類食品
C.燒烤類菜肴
D.貝殼類菜肴

單項選擇題

下列哪一種服務(wù)項目不屬于宴會范疇（）.

A.茶話會
B.團體包餐
C.冷餐酒會
D.雞尾酒會

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