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單項選擇題

胰島素A鏈與B鏈的交聯(lián)靠（）。

A.氫鍵
B.鹽鍵
C.二硫鍵
D.酯鍵
E.范德華力

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多項選擇題

可用來判斷蛋白質水解程度的反應是（）。

A.茚三酮反應
B.亞硝酸反應
C.甲醛反應
D.2，4-二硝基氟苯反應
E.異硫氰酸苯酯反應

多項選擇題

在pH6-7的溶液中帶負電荷的氨基酸有（）。

A.Asp
B.Arg
C.Glu
D.Gln
E.His
F.Lys