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問答題

【簡答題】茶葉采摘標準制訂應(yīng)掌握哪些原則？

答案： ①采下的芽葉必須符合某一茶類加工原料的基本要求。不同茶類對鮮葉原料要求不同，制訂采摘標準，有針對性的采摘，才能保證茶葉加...
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問答題

【簡答題】簡述合理采摘內(nèi)容。
答案：

1.按標準采.
2.及時采.
3.留葉采.
4.分批多次采.
名詞解釋

茶季“洪峰期
答案： 在年周期中，同一塊茶園的茶芽萌發(fā)生長快，相對集中在幾天內(nèi)，新梢大量達到標準，這時是茶季鮮葉采摘量最集中的時間，稱茶季&l...
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