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綠茶泡茶水在()左右為最佳,水溫高使茶變苦。烏龍茶水溫在80°—85°左右為宜,紅茶水溫在70°—80°左右合適。
答案:
70°
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填空題
茶的色香味形除取決于茶的品質外,還與泡茶的()及茶器有直接關系。
答案:
水
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名詞解釋
茶具
答案:
茶具是泡茶的必備用具,一般選用陶瓷或茶壺,完備的茶具應有茶壺、茶杯、茶荷、茶船、茶海、茶匙和茶盤。
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