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問答題
【簡答題】為什么黑茶會越陳越香？
答案：
在后發(fā)酵的過程中，益生菌的參與，物質(zhì)發(fā)生一系列變化，茶多糖變?yōu)椴鑶翁牵蠓肿拥奈镔|(zhì)變成對人體有益的小分子物質(zhì)。越陳的黑茶...
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問答題
【簡答題】為什么大多數(shù)黑茶都那么粗老？
答案：
黑茶原料要求有一定的成熟度。適當(dāng)?shù)牟韫Ｊ勾u體松緊適度，保證充足氧氣，有利于品質(zhì)形成，茯磚茶尤其利于其中“金花”（冠突散囊...
