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名詞解釋

柴胡的炮制品有哪些？各自的炮制作用是什么？

答案：柴胡的炮制品是：柴胡，醋柴胡，鱉血柴胡
（1）柴胡：味苦，性微寒歸肝經(jīng)，具有和解表里，疏肝，升陽的功能。生品升...

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炙法與炒法有哪些異同點？

答案：相同點：炙法與加輔料炒法在操作方法上基本相似，均加入輔料加熱拌炒，但兩者又略有區(qū)別。
不同點：
（1...

炒藥為什么要用熱鍋？

答案：（1）以免種子類藥物炒成“僵子”或某些藥材粘鍋
（2）便于掌握溫度，預(yù)先將鍋燒熱，可以...

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