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單項(xiàng)選擇題

針對(duì)“追求特殊氣氛”的顧客，餐廳的營(yíng)銷策略應(yīng)突出（）。

A.產(chǎn)品質(zhì)量
B.菜肴價(jià)格
C.店堂環(huán)境
D.產(chǎn)品促銷

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單項(xiàng)選擇題

對(duì)中、低檔次的餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，其第一目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)該是（）。

A.商務(wù)宴請(qǐng)
B.婚宴市場(chǎng)
C.高端市場(chǎng)
D.大眾市場(chǎng)

單項(xiàng)選擇題

有些餐飲企業(yè)不太歡迎兒童前來(lái)就餐，其主要原因是擔(dān)心兒童（）。

A.走失
B.吵鬧
C.睡覺
D.患病

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