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多項(xiàng)選擇題

啤酒釀造過程中加入一定量的輔助原料是為了（）。

A.降低生產(chǎn)成本
B.提高啤酒的發(fā)酵度
C.改變啤酒的風(fēng)味
D.改進(jìn)啤酒的泡沫性能

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多項(xiàng)選擇題

黑色麥芽常用于生產(chǎn)（）啤酒。

A.黑色啤酒
B.濃色啤酒
C.淡色啤酒
D.白色啤酒

多項(xiàng)選擇題

啤按生產(chǎn)方式分（）。

A.淡色啤酒
B.鮮啤酒
C.純生啤酒
D.熟啤酒

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