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單項選擇題

為了得到顆粒整齊的麥芽，大麥需要經(jīng)過（）

A.粗選
B.精選
C.分級
D.篩選

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單項選擇題

在發(fā)芽的后期應(yīng)盡量（）

A.不通風(fēng)
B.循環(huán)大量通風(fēng)
C.加大通風(fēng)
D.減少通風(fēng)

單項選擇題

造成制麥損失的原因主要是（）

A.麥粒的呼吸和根芽的生長
B.除雜
C.除根
D.干燥水分的散失