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問答題
【簡(jiǎn)答題】如果賓客喝醉了酒，將殘?jiān)略诎坷镌蹀k？
答案：
我們服務(wù)員不應(yīng)該表現(xiàn)出厭惡的表情，先將賓客扶到沙發(fā)上且尚下及時(shí)拿掃把掃干凈，用抹布把地毯上的渣物清理掉，在賓客身旁放一個(gè)...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】在餐中服務(wù)，如果一位賓客讓你為另一位賓客加酒而這位賓客不肯加酒，并且恐嚇說你自己喝，怎么辦？
答案：
首先，不能面露難色，因保持微笑，體現(xiàn)一名服務(wù)人員的素質(zhì)，對(duì)被加酒的賓客說：“盛情難切，幫您加一點(diǎn)意思一下，我...
問答題
【簡(jiǎn)答題】服務(wù)人員撿到賓客遺留物品怎么辦？
答案：
立刻追出去，看看賓客還在不在，如還在立即把物品交給賓客，如不在則立急交到營(yíng)業(yè)部，告訴營(yíng)業(yè)部是哪個(gè)房間，以備賓客回來時(shí)對(duì)上...
