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單項(xiàng)選擇題

服務(wù)員應(yīng)從客人（）提供餐前酒服務(wù)。

A.左側(cè)
B.右側(cè)
C.面前
D.左側(cè)或右側(cè)

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單項(xiàng)選擇題

西餐零點(diǎn)服務(wù)，當(dāng)客人入座后，服務(wù)員打開菜單的（）呈遞給客人。

A.封面
B.中間
C.第一頁(yè)
D.內(nèi)頁(yè)

單項(xiàng)選擇題

西餐零點(diǎn)服務(wù)，見到客人來(lái)臨時(shí)，如果是?？?，領(lǐng)位員應(yīng)該（）。

A.知道客人是否已預(yù)訂
B.熟悉客人的就座習(xí)慣
C.道出客人的姓名
D.讓客人自行選擇喜歡的座位