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單項(xiàng)選擇題
冷菜是宴會(huì)菜肴的先鋒，它可（）。
A、降溫消暑，清理腸胃
B、活躍宴會(huì)的氣氛，增進(jìn)人的食欲
C、增進(jìn)人的食欲，為上熱菜打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)
D、活躍宴會(huì)氣氛，給人一個(gè)良好的印象
