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單項選擇題
宴會分菜時,要根據(jù)()選擇分讓方法。
A、就餐實際情況
B、就餐人數(shù)
C、客人的情況
D、當?shù)仫L俗習慣
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單項選擇題
客人到達餐廳時,服務員應()。
A、和客人握手
B、熱情有禮貌
C、面有表情
D、隨便招呼
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單項選擇題
宴會擺臺放上餐巾花時應突出()。
A、花型正面
B、主賓席位
C、主人席位
D、主題寓意
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