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單項(xiàng)選擇題

從事餐廳插花應(yīng)掌握選用花的品種和花的（）的基本知識。

A、原料
B、形式
C、造型
D、種類

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單項(xiàng)選擇題

下面的雞尾酒，不是以基酒品種來區(qū)分的有（）。

A、金酒雞尾酒
B、開胃混合酒
C、威士忌雞尾酒
D、朗姆雞尾酒

單項(xiàng)選擇題

雞尾酒飲用時(shí)應(yīng)注意（）。

A.舌蕾應(yīng)充分張開
B.必須在餐后飲用
C.必須在餐前飲用
D.與食物搭配

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