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單項選擇題

餐廳領班的崗位職責是應有效地（）本組服務員，優(yōu)質高效地完成各項餐飲服務。

A、督導
B、協助
C、幫助
D、指揮

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單項選擇題

餐廳副經理的工作內容包括有協助餐廳經理完成（）的工作。

A、擺臺
B、經營指標
C、送客
D、清潔衛(wèi)生

單項選擇題

餐廳經理的上級是（）。

A、總經理
B、餐飲部經理
C、副總經理
D、行政總廚

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