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食用方法寫實型的代表菜有()羊肉、拔絲蘋果、涮羊肉。
答案:
手扒
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填空題
以()命名的菜品可分為原料、烹調(diào)方法、食用方法寫實型。
答案:
寫實型
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填空題
最能體現(xiàn)()的菜肴有栗子白菜、豆腐燒鯽魚、翡翠蝦仁、木犀肉。
答案:
營養(yǎng)互補
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