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問答題
【簡(jiǎn)答題】餐桌安排應(yīng)注意的哪些？
答案：
（1）宴會(huì)餐桌安排應(yīng)做到合理、美觀、整齊、大方，餐桌排列要突出主賓席。
（2）合理使用宴會(huì)廳場(chǎng)地。
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（2）合理使用宴會(huì)廳場(chǎng)地。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】大型宴會(huì)餐桌安排有哪些要求？
答案：
大型宴會(huì)餐桌安排（21桌以上）大型宴會(huì)由于人多、桌多、投入的服務(wù)力量也大，為指揮方便，行動(dòng)統(tǒng)一，應(yīng)視宴會(huì)的規(guī)模將宴會(huì)廳分...
問答題
【簡(jiǎn)答題】宴會(huì)廳餐桌位的安排有哪些要求？
答案：
要根據(jù)餐廳的形狀、餐廳內(nèi)陳設(shè)的特點(diǎn)、主辦人對(duì)宴會(huì)的要求及就餐人數(shù)進(jìn)行。餐桌的排列要做到整齊有序，間隔適當(dāng)，合理利用宴會(huì)廳...
