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單項選擇題

西餐菜品十分注意調(diào)料的配用，一款菜品往往需要（）調(diào)料的組合方可成菜。

A.2種
B.4種
C.8種
D.多種

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單項選擇題

餐廳服務(wù)員向客人介紹菜品特色，可以提高客人的（）。

A.認知率
B.認同率
C.認可率
D.任選率

單項選擇題

餐廳服務(wù)員在服務(wù)菜品時，介紹原材料特點可使客人在消費選擇時更具有（）。

A.直觀性
B.直接性
C.認知性
D.認同性

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