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面包盤的左沿至開胃品刀距離應為()
A.45~50cm
B.50~55cm
C.55~60cm
D.60~65cm
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西餐擺臺中,擺放展示盤時,盤內的店徽圖案要端正,盤邊距桌邊()
A、1cm
B、1.5cm
C、2cm
D、2.5cm
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單項選擇題
西餐擺臺中,擺放金銀器皿時應()
A、使用專用工具
B、專人擺放
C、佩帶手套
D、輕拿輕放
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