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多項(xiàng)選擇題

影響乳粉溶解度的因素有（）。

A.原料乳的質(zhì)量
B.乳粉的加工方法
C.成品的水分含量
D.成品的保藏時(shí)間
E.保藏條件

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多項(xiàng)選擇題

按原料成分可將消毒乳分為（）。

A.普通全脂消毒乳
B.脫脂消毒乳
C.強(qiáng)化消毒
D.復(fù)原乳
E.花色牛乳

多項(xiàng)選擇題

低成分乳形成的原因有（）。

A.撇油
B.加水
C.遺傳
D.飼養(yǎng)管理
E.擠乳操作