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單項選擇題
水解后主要產(chǎn)生沒食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣質(zhì)為（）。
A.沒食子鞣質(zhì)
B.逆沒食子鞣質(zhì)
C.咖啡鞣質(zhì)
D.縮合鞣質(zhì)
E.含有沒食子酰基的縮合鞣質(zhì)
