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單項(xiàng)選擇題

檢查食品的糖精鈉時(shí)，對(duì)于不含蛋白、脂肪等成分的液體樣品需要采用什么溶劑提取糖精鈉（）

A.乙醚
B.水
C.硫酸酮
D.氫氧化鈉
E.鹽酸

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單項(xiàng)選擇題

采用聚酰胺吸附法測(cè)定人工合成色素的最適宜pH為（）

A.4～6
B.1～2
C.7
D.7～9
E.9～11

單項(xiàng)選擇題

采用聚酰胺吸附法檢查汽水中人工色素時(shí)，汽水需要加熱的目的是（）。

A.驅(qū)除乙醇
B.驅(qū)除二氧化碳
C.驅(qū)除水
D.去除色素
E.驅(qū)除氨水

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