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單項(xiàng)選擇題

“刺痛感”、“糖漿感”和“輕盈”都是用于描述啤酒風(fēng)味的哪個方面（）

A.回味
B.澀味
C.口感
D.味道

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單項(xiàng)選擇題

啤酒中的梨味最有可能來自以下哪種原料（）

A.酒花
B.麥芽
C.水
D.酵母

單項(xiàng)選擇題

以下哪項(xiàng)量表用于衡量啤酒的苦味（）

A.ABV（單位體積平均苦味）
B.IBU（國際苦味單位）
C.PBS（感知苦度等級）
D.SBM（標(biāo)準(zhǔn)苦味衡量指標(biāo)）

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