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單項選擇題

對色彩性質(zhì)的認識，有利于正確運用色彩搭配色彩，以便更好地滿足消費者的（）的需求。

A、追求本味
B、追求食用
C、情感和心理
D、情感和味覺

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單項選擇題

同類色相配合就是將（）的食品原料，按其色彩的純度不同相配合。

A、冷色
B、暖色
C、中性色
D、同類色

單項選擇題

色彩對比是指色相性質(zhì)相反，（）懸殊的色相并列。

A、色度彩度
B、色度純度
C、光度明暗
D、光度黑暗

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