无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看

<dd id="pk2yq"></dd>

<dl id="pk2yq"></dl>

<ins id="pk2yq"><tt id="pk2yq"><pre id="pk2yq"></pre></tt></ins>

單項選擇題

油脂蛋糕面糊的填充量一般以模具的七八成滿為宜，如果蛋糕糊在模具充填量過少，則會影響（）。

A、蛋糕類制品的松軟度
B、蛋糕類制品的膨脹度
C、蛋糕類制品表面的色澤
D、蛋糕類制品烘烤過度

你可能感興趣的試題

單項選擇題

在選擇適合油脂蛋糕成型的模具時，由于油脂蛋糕中油脂含量較高，（），就不宜選擇過大、過高的模具。

A、制品形態(tài)不穩(wěn)定
B、制品不易成熟
C、制品傳熱率低
D、制品內(nèi)部支持力太弱

單項選擇題

滾圓的目的是使分割后的面團重新形成一層新的表皮，以包住面團內(nèi)繼續(xù)產(chǎn)出的二氧化碳，有利于（）。

A、成形操作的進行
B、面團體積膨大、柔軟
C、下一步工序的進行
D、面團組織更加細膩