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名詞解釋

兩性生物堿

答案:

具酚羥基或羧基的生物堿稱為兩性生物堿。

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中性皂苷

答案: 甾體皂苷一般不含羧基,呈中性,因此甾體皂苷俗稱中性皂苷。
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酸性皂苷

答案:

三萜皂苷多具有羧基,所以被稱為酸性皂苷。

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