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單項(xiàng)選擇題

以大宗紅、綠茶為例，第一次沖泡后，茶湯中的水浸出物占總可溶物的（）左右。

A.35%
B.45%
C.55%
D.65%

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單項(xiàng)選擇題

滇紅工夫茶可用（）攝氏度左右的沸水沖泡。

A.70
B.80
C.90
D.100

單項(xiàng)選擇題

名優(yōu)紅茶，如金駿眉，其茶水比應(yīng)為（）。

A.1：50
B.1：30~50
C.1：30
D.1：75

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