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單項(xiàng)選擇題

叔丁基對苯二酚（TBHQ ）是一種（）抗氧化劑。

A.醚
B.酚
C.苯
D.芳香類

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單項(xiàng)選擇題

酸度調(diào)節(jié)劑中下列不屬于有機(jī)酸的是（）。

A.蘋果酸
B.檸檬酸
C.醋酸
D.檸檬酸鈉

單項(xiàng)選擇題

下列食品中含雜環(huán)胺相對較少的是（）。

A.炒面
B.啤酒
C.烤魚
D.葡萄酒

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