无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看
首頁
網(wǎng)課
桌面端
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
較嫩的原料含水量多,漿宜濃稠一些,較老的,吸水力強(qiáng)的原料,漿宜薄一點(diǎn)。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
不是上漿作用的是()
A.保護(hù)作用并保持主配料的嫩度
B.美化原料的形態(tài)
C.保持增加營養(yǎng)成分
D.保證菜肴成品
點(diǎn)擊查看答案解析
判斷題
水溶性維生素較脂溶性維生素易損失,損失的大致順序?yàn)閂c>VB1>VB2>其他B族維生素
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
微信掃碼免費(fèi)搜題