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沙門(mén)氏菌食物中毒可分為()個(gè)階段。
A.兩
B.三
C.五
D.七
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乳酸菌檢驗(yàn)前5個(gè)步驟應(yīng)迅速完成,控制在()內(nèi),防止雜菌的污染。
A.10min
B.20min
C.30min
D.40min
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單項(xiàng)選擇題
乳酸菌菌落總數(shù)指檢樣在一定條件下培養(yǎng)后,所得()ml檢樣中所含乳酸菌菌落的總數(shù)。
A.1
B.2
C.4
D.5
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