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單項選擇題

以下哪一項不屬于優(yōu)質(zhì)沖煮的必要因素（）

A.水質(zhì)
B.咖啡與水的比例
C.適當(dāng)?shù)倪^濾方法
D.600-800微米的研磨粉徑

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單項選擇題

水經(jīng)過“通道效應(yīng)”萃取濾杯/手柄中的咖啡形成的咖啡液的主要風(fēng)險是什么（）

A.咖啡萃取過度
B.咖啡萃取不足
C.咖啡萃取不出液
D.沒有風(fēng)險

單項選擇題

哪一感官最能幫助風(fēng)味感知（）

A.味覺
B.視覺
C.聽覺
D.嗅覺

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