无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看

單項(xiàng)選擇題

銀絲卷熟制后經(jīng)貯存一段時(shí)間會(huì)變硬，主要因素為（）

A.面粉蛋白質(zhì)變性
B.油脂凝固硬化
C.淀粉老化
D.鹽量太少

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

面條制作時(shí)，可添加適量（）

A.細(xì)砂糖
B.色拉油
C.鹽
D.黃豆粉對(duì)抑制生面長(zhǎng)霉，延長(zhǎng)貯存期限很有幫助

單項(xiàng)選擇題

麻花放在室溫?cái)?shù)天后，會(huì)產(chǎn)生不良風(fēng)味，主要是因?yàn)椋ǎ?/h4>

A.受潮
B.油脂氧化
C.蛋白質(zhì)變化
D.淀粉分解

<ruby id="y2zjw"><xmp id="y2zjw"></xmp></ruby>

<ruby id="y2zjw"><xmp id="y2zjw"></xmp></ruby>

<pre id="y2zjw"><acronym id="y2zjw"></acronym></pre>

<abbr id="y2zjw"><xmp id="y2zjw"></xmp></abbr>