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單項選擇題

氨基酸的旋光性受（）影響。

A.本身結構的R基有關
B.溶液的PH值
C.氨基酸肽鏈的長度
D.本身結構及溶液PH值

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單項選擇題

肽鍵是多肽和蛋白質的最基本最主要的化學鍵有關肽鍵的說法正確的是（）。

A.肽鍵中C.H.O.N不在同一平面
B.肽鍵可沿C-H軸自由轉動
C.肽鍵是特殊的共價鍵
D.肽鍵無共振結構式

單項選擇題

蘇氨酸的三個字母英文縮寫是（）。

A.The
B.Thr
C.tyr
D.Phe

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